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　　“政策干货满满、含金量十足，不仅增强了我们的发展信心，更为企业带来了实实在在的优惠！”日前，在锡林郭勒盟正镶白旗额尔敦塔拉牛业有限公司生产加工车间，该公司总经理席军正在为即将开始的生产加工做着准备工作，说起盟里新出台的肉牛产业发展政策，他喜笑颜开。

　　正镶白旗额尔敦塔拉牛业有限公司集牛羊养殖、屠宰、精深加工、销售为一体，拥有现代化的牛羊屠宰与分割车间，目前已形成以内蒙古、北京等北方区域为核心，辐射北京、上海、广州、深圳的销售布局，实现了从牧场到餐桌的全产业链覆盖。“去年6月底投产以来，共屠宰了1200多头牛，牛肉加工量达420多吨，羊肉加工量100多吨，销售额达3000多万元。”席军说，将借着政策的红利继续发展好肉牛产业。

　　席军的发展动力之一源于锡林郭勒盟为进一步做大做强肉牛精深加工、销售和品牌建设，补齐肉牛产业发展短板，延长产业链条而制定发布的《锡林郭勒盟促进肉牛精深加工产业链发展若干政策措施（暂行）》。

　　其中规定，盟内肉牛育肥场将育肥牛销售给盟内加工企业的给予补贴，奖励额度最高不超过500万元，对规模育肥场所在地区优先配置退耕还草地、盐碱地、滩地等各类土地资源，支持种植青贮、苜蓿、燕麦等优质饲草，降低育肥成本；对年加工盟内育肥牛2000头以上的屠宰加工企业一次性奖励100万元，每增加100头，多奖励5万元，奖励额度最高不超过500万元；对屠宰加工盟内育肥牛且实现C端（消费者端）销售的企业，与锡林郭勒羊授权企业同等条件优先使用冷链运输和前置仓，鼓励企业建设大型肉牛产业冷藏保鲜设施，在争取国家城乡冷链物流设施项目上予以支持……

　　近年来，锡林郭勒盟在做优做强肉羊产业的同时，加快构建现代化肉牛生产体系，带动肉牛产业从传统粗放型发展模式向现代化产品精深加工方向转变。

　　围绕肉牛育肥发展实际，相继印发了促进半农半牧区肉牛产业发展、扶持肉牛良种繁育等方面的方案措施，明确盟级财政计划每年安排1.2亿元，重点扶持龙头企业、农牧民合作社、家庭农牧场、人畜分离养殖小区，从基础设施、饲草、农机、育肥等多维度给予补贴，扶持推广“户繁企育”合作养殖模式，并支持育肥牛在盟内屠宰企业精深加工，争取到2025年全盟半农半牧区肉牛舍饲养殖规模达到30万头，做到育肥牛不加工不出盟。

　　数据显示，从2016年开始实施“减羊增牛”至今，锡林郭勒盟肉牛产业优质良种扩繁取得重要突破，累计落实专项扶持资金5亿元，共引进优质良种肉牛10.5万头，2023年牧业年度肉牛存栏增加到220万头（占全区比重近15%），良改比重达到97%，繁成率达到83%。规模化育肥取得重要突破，截至2023年，全盟有24家500头以上规模化肉牛养殖场，10家500头以上肉牛育肥场。肉牛精深加工取得重要突破，引进培育了正镶白旗额尔敦塔拉、太仆寺旗蒙翼缘（华润五丰）、正蓝旗顺鑫鑫源3家专门肉牛屠宰企业。