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素有“草原明珠”美誉的锡林浩特市,牧草资源丰富、养马历史悠久,马产业的蓬勃发展在这里有着得天独厚的自然资源、历史渊源和现实基础。
近年来,锡林浩特市深度挖掘马产业潜力,致力于推动现代马产业高质量发展。在马产业全面融入现代化发展的浪潮中,以马奶业、保种育种、产品开发利用、马旅游项目建设等为重点,不断探索创新,不断完善马产业发展新模式。
家住锡林浩特市白音锡勒牧场黄花树特分场的牧民恩和巴图,世代养马,有着几十年的策格酿制技艺,“目前,我家有80多匹马,30匹母马用来挤马奶,主要集中在6—10月,这期间产量可达2万—3万斤,年收入20万元左右,马奶产业收入占年收入的一半以上。”恩和巴图表示,下一步将扩大生产规模,正申请马奶生产家庭小作坊。
目前,锡林浩特市年产马奶3000吨左右,马奶生产小作坊16家,有中蕴马产业发展有限公司、马苏乳业有限公司、鸿信诚乳业有限公司等大型现代马产品加工企业3家,其中,马苏乳业酸马奶作为国内医疗领域唯一取得SC认证的产品,2009年纳入自治区非物质文化遗产名录。此外,为强化品牌带动作用,该市在马产品生产开发方面,形成马乳品、马医药制品、生物发酵与酿造、马日化产品和马文创产品五大序列产品体系,注册各类商标120多个,成功申请国家专利2项。
“明天在西乌珠穆沁旗还有一场比赛,我得给马‘醒醒汗’。”赵建平边向记者介绍,边为给马“醒汗”做着前期准备。赵建平是白音锡勒牧场沃村吐儒分厂牧民,拥有33年的吊马经验,是远近闻名的吊马手。目前,家里养殖了200多匹马,他的马匹在各种比赛中曾摘得过上百次冠军。“白音锡勒出快马得益于得天独厚的生态环境和马产业基础。”赵建平说。
以用促保,推进种质资源保护。锡林浩特市建立了“保种场为主、保护区为辅”的蒙古马遗传资源保种体系,划定保护区1处,建设保种场2个、种马场2个。
构建“种畜场+马人工授精站”良种繁育体系,种马生产性能测定达100%。同时,大力支持肉用马、乳用马、竞技马等规模化养殖,对新建50匹规模以上的马养殖场补贴10万元、改造升级的补贴5万元,累计补贴规模化养殖场10家。
此外,锡林浩特市积极承办速度赛、障碍赛、耐力赛等现代马术赛事,截至目前,已主办(承办)“蒙古马精神杯”——锡林郭勒大赛马、蒙古马超级联赛等国内国际大型马术竞技赛事活动59场,累计带动全国万余名马术运动员参与比赛,吸引区外马术爱好者、游客40余万人。精心打造《蒙古马》实景剧,观看人数累计超50万人次。建成白音锡勒黄金草原骑马之旅、两都马道体验之旅等旅游线路,重点打造包含野骑穿越、骑乘培训、马背婚纱摄影等6个旅游项目的一站式旅游园区。