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近日,全盟首个符合产业政策、达到行业标准的生猪定点屠宰项目——多伦县惠丰生猪定点屠宰厂建成投产。
多伦县惠丰生猪定点屠宰厂位于内蒙古多伦工业园区大河口特色产业园内,总投资1000万元。生猪定点屠宰加工项目日最大屠宰量超300头,年屠宰量9万头,极大满足本县和周边地区生猪及冷鲜肉销售屠宰需求。项目投运后,生猪进厂到屠宰加工均通过严格的检验检疫,要经过20余道加工工序,确保肉制品从进到出全流程安全。下一步,多伦县农牧部门将派出专业的官方兽医进驻屠宰厂,对屠宰检疫环节进行全链条监管,保障群众舌尖上的安全。
多伦县惠丰食品有限公司总经理丁艳军介绍,该厂将与周边农户签订养殖收购协议,推动“产销衔接,场厂挂钩”,打造涵盖屠宰、深加工、冷鲜肉销售、饲料生产的完整产业链条,推动全县生猪产业健康发展。